Πρώιμη ποικιλία με παχιά σάρκα και ήπια γεύση. Μεγάλοι ομοιόμορφοι καρποί. Οι πιπεριές ταιριάζουν σχεδόν σε όλα τα φαγητά. Είναι απαραίτητο συστατικό στα γεμιστά αλλά τρώγονται και ωμές στις καλοκαιρινές σαλάτες.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπορά τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο, σε τελάρα σε προσ..
Καυτερή πιπερίτσα για καλλιέργεια στο έδαφος ή σε γλάστρα. Μια πρώιμη ποικιλία, που είναι και διακοσμητική. Μικροί, κωνικοί καρποί συγκεντρωμένοι σε ομάδες. Χρώμα από κίτρινο έως έντονο κόκκινο. Για άμεση κατανάλωση, ως μπαχαρικό ή φυτεμένη σε κασπώ ως διακοσμητικό φυτό.
Συμβο..
Αυτή η ρουστίκ ποικιλία με μεγάλο πεπλατυσμένο τριπλό φύλλωμα, συνιστάται για καλλιέργεια το φθινόπωρο-χειμώνα. Απαραίτητο συστατικό στις σούπες, αλλά όχι μόνο. Τα πράσα μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε σαλάτες, πίτες ή ογκρατέν.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από Μάρτιο έως Μάιο σε γραμμ..
Αυτά τα φυτά είναι γνωστά για τα λεπτά τους φύλλα που είναι νόστιμα και πικάντικα. Μπορούν να φαγωθούν συνοδευτικά σε σαλάτες.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε στο έδαφος από τον Μάρτιο ως τον Ιούνιο.
2. Αραίωση: Στο στάδιο 3-4 φύλλων, αφαιρέστε τα μικρότερα φυτά και κρατήστε μόνο τα πιο ζω..
Αυτά τα φυτά είναι γνωστά για τα λεπτά τους φύλλα που είναι νόστιμα και πικάντικα. Μπορούν να φαγωθούν συνοδευτικά σε σαλάτες.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε στο έδαφος από τον Μάρτιο ως τον Ιούνιο.
2. Αραίωση: Στο στάδιο 3-4 φύλλων, αφαιρέστε τα μικρότερα φυτά και κρατήστε μόνο τα πιο ζω..
Ομοιόμορφα σχηματισμένα κεφάλια με ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το ραντίτσιο έχει διεγερτική δράση στην όρεξη και την πέψη. Κατανάλωση σε σαλάτες.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπορά από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.
2. Αραίωση: 4-5 εβδομάδες μετά τη σπορά, αφαιρέστε τα μικρότερα φυτά και κρατήστε μόν..
Αυτή η ποικιλία σπέρνεται απευθείας στο έδαφος νωρίς και δίνει όμορφα στρογγυλά, σκούρα, κόκκινα ραπανάκια. Τα ραπανάκια είναι νόστιμα σε λεπτές φέτες σε σαλάτες, ή σε φέτες μόνα τους, με αλάτι και βούτυρο.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε απευθείας στη θέση του σε σειρές 20 εκατοστών και ελ..
Αυτή η ποικιλία δίνει ρίζα επίμηκες με φωτεινό ροζ εξωτερικό χρώμα και με λευκή σάρκα. Είναι ελαφρώς πικάντικη. Είναι ιδανική ποικιλία για τη συγκομιδή το φθινόπωρο και αποθήκευση τον χειμώνα. Τα ραπανάκια είναι νόστιμα σε λεπτές φέτες σε σαλάτες, ή σε φέτες μόνα τους, με αλάτι και βούτυρ..
Όψιμη ποικιλία για συγκομιδή αργά το φθινόπωρο. Διατηρείτε καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Σφαιρικοί βολβοί, μερικές φορές οβάλ, μαύρο δέρμα, λευκή σάρκα. Ο χυμός από το ραπανάκι έχει θεραπευτική επίδραση στις ασθένειες του ήπατος. Τα ραπανάκια είναι νόστιμα σε λεπτές φέτες σε σ..
Αυτή η παραδοσιακή ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα πικάντικη και διατηρεί τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεγάλοι σφαιρικοί βολβοί, κόκκινοι με άσπρο άκρο. Σάρκα λευκή ή ελαφρώς ροζ, νόστιμο με ήπια γεύση. Τα ραπανάκια είναι νόστιμα σε λεπτές φέτες σε σαλάτες, ή σε φέτες μόνα τους, ..
Μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο. Κόβουμε όταν τα φύλλα φτάσουν περίπου 6 εκατοστά σε μήκος. Ιδανική για καλλιέργεια σε γλάστρες. Η ρόκα είναι πλούσια σε βιταμίνες και επίσης περιέχει μέταλλα (ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο). Η ρόκα είναι νόστιμη για να προσθέσετε γεύση στις σαλάτες ή με τυρί.
..
Τα σκληρά κομμένα φύλλα είναι πικάντικα, Πολυετές φυτό. Ένα τέλειο συμπλήρωμα για τις σαλάτες ή το κυρίως πιάτο.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από τον Μάρτιο έως τον Αύγουστο σε σειρές με απόσταση 20 εκατοστά.
2. Αραίωση: Στο 3-4 στάδιο φύλλων, βγάλτε τα μικρότερα φυτά και αφήστε ένα φυτ..
Το σέλινο είναι ένα αρωματικό φυτό των ακτών της Μεσογείου, είναι γνωστό από την αρχαιότητα αλλά ήταν οι Ιταλοί της Αναγέννησης που το εισήγαγαν στη γαστρονομικό μας σύμπαν. Είναι νόστιμο τριμμένο σε μια σαλάτα με ντομάτα ή σαν ορεκτικό ψιλοκομμένο εμποτισμένο με μαγιονέζα. Το σέλινο προσθέτει γεύση..
Αυτή η ποικιλία σέσκουλων παράγει μεγάλα φυτά έως και 10 cm πλάτος με κυματοειδή φύλλα. Έχει αντοχή στη θερμότητα. Τα φύλλα από τα σέσκουλα είναι νόστιμα σε σούπες ή ψιλοκομμένα όπως το σπανάκι, και τα πλευρά μαγειρεύονται au gratin.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από τον Απρίλιο ως Ι..
Ποικιλία ανθεκτική στο κρύο. Είναι κατάλληλη για φθινοπωρινή σπορά. Έχει μεγάλα, ανοιχτού πράσινου χρώματος φύλλα. Το σπανάκι μπορεί να καταναλωθεί σε πίτες ή με ρύζι. Είναι επίσης κατάλληλο για κατάψυξη.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο, σε μια ηλιόλουστη θ..
Μια δημοφιλής ποικιλία, κατάλληλη για καλλιέργεια την άνοιξη. Έχει ωοειδή, ελαφρώς χαραγμένα, σκούρα πράσινα φύλλα. Το σπανάκι μπορεί να καταναλωθεί σε πίτες ή με ρύζι. Οι νεαροί βλαστοί είναι νόστιμοι σε σαλάτες.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, σε μια..
Το σπαράγγι ήταν γνωστό στην αρχαία Αίγυπτο καθώς έχουν βρεθεί τοιχογραφίες στις πυραμίδες όπου πιστεύεται ότι χρονολογούνται γύρω στο 5000 π.Χ.
Τα σπαράγγια έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε βασικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Οι φυτικές τους ίνες είναι πολ..
Μεσοπρώιμη ποικιλία που παράγει πολύ νόστιμους, μακριούς, χρυσοκίτρινους καρπούς χωρίς ίνες, 20-25 εκατοστών. Αποδίδει καλά σε γόνιμα, θερμά και πλούσια εδάφη. Για άμεση κατανάλωση, ψήσιμο και κονσέρβες.
Σπορά: Σπείρετε 2-3 σπόρους σε λακκούβες ανά 50cm από Μάιο έως τα μέσα Ιουλίου. Χρησιμοποιήσ..
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, με πολύ ωραία γεύση. Παραδοσιακή και ανθεκτική ποικιλία συνιστάται για μαγείρεμα, αλλά όχι για κατάψυξη. Παράγει σαρκώδεις, χωρίς σπάγκους λοβούς.
..
Αυτή η ποικιλία θα σας δώσει όμορφες στρογγυλεμένες ρίζες, σφιχτές και πολύ λευκές με λεπτή γεύση που θυμίζει γλυκάνισο και θα σας δώσει πρωτότυπες ιδέες για τα πιάτα σας τον χειμώνα. Συνιστάται για χειμερινές καλλιέργειες. Το φινόκιο είναι νόστιμο σε σαλάτες ή μαγειρεμένο με ντομάτα ογκρατέν ή σε σ..
Αναρριχητική ποικιλία, επαναλαμβανόμενη καρποφορία, γόνιμη, ανθεκτική στον παγετό. Έχει επιμήκεις καρπούς, αρωματικούς, πολύ νόστιμους. Για κατανάλωση ωμή ή ως προσθήκη σε επιδόρπια, παγωτά και κέικ.
Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε από τον Απρίλιο μέχρι τον Αύγουστο, σε δοχεία που περι..