Εστραγκόν σπόρος 507S

Πολυετές φυτό που φτάνει έως τα 120 εκατοστά ύψος. Χρειάζεται υποστήριξη. Αναπτύσσεται σε ηλιόλουστο σημείο προστατευμένο από τον αέρα. Τα φρέσκα φύλλα έχουν πικάντικη γεύση. Είναι ένα από τα καλύτερα αρωματικά ξυδιού και μουστάρδας. Τα φύλλα και το αιθέριο έλαιο του εστραγκόν θεωρούνται ότι έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Συμβουλές σποράς:

Σπορά: Σπορά σε σπορείο το Μάρτιο, Απρίλιο.

Μεταφύτευση Μεταφυτέψτε τα μικρά φυτά σε σειρές ανά 40 εκ σε απάνεμες και ηλιόλουστες θέσεις.

Συγκομιδή: Ιούνιο έως Οκτώβριο.

Συγγενικά φυτά:

Το εστραγκόν είναι ένα από τα «εκλεπτυσμένα χορταρικά» της Γαλλικής κουζίνας, η οποία περιλαμβάνει επίσης το σχοινόπρασο, το μυρώνι και τον μαϊντανό.